Wien ist eine weltberühmte Hochburg für Naschkatzen, an der kaiserliche Tradition und moderner Zeitgeist genussvoll verschmelzen. Ob in geschichtsträchtigen Kaffeehäusern und Hofzuckerbäckereien, wo Jahrhundertklassiker wie Punschkrapfen, handgemachte Knödel oder edle Blüten nach Originalrezepten serviert werden, oder in hippen Manufakturen mit mutigen Neuinterpretationen. Die Wiener Gastronomielandschaft spannt einen faszinierenden Bogen von nostalgischer Mehlspeiskunst bis hin zu veganen Eis-Sandwiches und unkonventionellen Dessert-Pizzen. Eine genussvolle Entdeckungsreise, für Liebhaber von Nachspeisen, die jeden Gaumen verzaubert
Kandierte Veilchen bei Blühendes Konfekt
Kandierte Veilchen sind eine traditionelle Wiener Delikatesse voller Nostalgie und feinem Blütenduft. In Manufakturen wie dem Wiener Unternehmen „Blühendes Konfekt“ werden echte Blütenblätter meisterhaft mit Zucker veredelt. Diese zarte Versuchung besitzt sogar eine kaiserliche Geschichte. Die Veilchen galten als die absolute liebste Nachspeisen von Kaiserin Sisi, die sich die Leckerei regelmäßig servieren ließ.
Wäschermädeln im Meissl & Schadn Wien
Die Wiener Wäschermädeln sind ein herrlicher Klassiker der Wiener Mehlspeisküche: mit Marzipan gefüllte Marillen, im Backteig goldbraun herausgebacken. Das Restaurant Meissl & Schadn Wien hält diese traditionsreiche Nachspeise lebendig. Als dunkles, schokoladiges Pendant dazu gelten die berühmten Schlosserbuben, bei denen statt Marillen saftige Zwetschken süß umhüllt werden. Ein himmlisches Duo gelebter Wiener Kaffeehaustradition!
Zwetschkenknödel mit Röster im Café Bredendick
Wiener Zwetschkenknödel mit Röster sind ein Herzstück der österreichischen Mehlspeiskunst. Umhüllt von feinem Erdäpfel- oder Topfenteig und gewälzt in duftenden Butterbröseln, harmonieren die saftigen Früchte perfekt mit dem eingekochten Zwetschkenröster. Im Wiener Café Bredendick wird diese herbstliche Köstlichkeit besonders liebevoll serviert – echter, unverfälschter Genuss nach bester Kaffeehaustradition für jeden Gaumen.
INBETWIENER bei Veganista
Die „Inbetwiener“ von Veganista sind Wiens moderne Antwort auf das klassische Eis-Sandwich. Zwischen zwei frisch gebackenen, handgemachten Cookies verbirgt sich feinstes, cremiges veganes Eis in kreativen Sorten. Die beliebte Wiener Eismanufaktur beweist mit diesen praktischen und himmlischen Nachspeisen für unterwegs, wie genial und unwiderstehlich rein pflanzlicher Genuss schmecken kann.
Tiramisu Pizza
Die Tiramisu-Pizza der Pizzeria Pozzuoli 3.0 ist eine geniale Fusion zweier italienischer Ikonen. Auf dem luftig-kross gebackenen neapolitanischen Pizzateig trifft zarte Mascarponecreme auf espressogetränkte Biskotten und einen feinen Hauch Kakao. Diese süße Dessert-Kreation überrascht geschmacklich auf ganzer Linie und macht Lust auf ein herrlich unkonventionelles Finale nach echter Holzofenpizza.
Punschkrapfen bei L. Heiner
Der Punschkrapfen ist die wohl auffälligste Ikone der Wiener Konditoreikunst. Unter der leuchtend rosa Punschglasur verbirgt sich ein saftig mit Rum, Marmelade und Biskuit verfeinerter Kern. Die traditionsreiche k.u.k. Hofzuckerbäckerei L. Heiner perfektioniert diesen süßen Klassiker seit Generationen – ein herrlich nostalgischer Hochgenuss zu jeder Wiener Melange.
Waffeln bei Waffle Lab
Das Waffle Lab in Wien verwandelt klassische Waffeln in moderne Kunstwerke. Frisch und knusprig gebacken, werden die fluffigen Kreationen nach Herzenslust belegt: von samtiger Schokolade und frischen Früchten bis hin zu raffinierten Toppings. Ein absoluter Hotspot für Naschkatzen, die handwerkliche Perfektion und kreative Geschmacksexplosionen mitten in der Stadt suchen.
Zimtschnecken bei Cinnamood
Die fluffigen Zimtrollen von Cinnamood haben die Wiener Innenstadt im Sturm erobert. Ob klassisch mit Zimt und Zuckerguss oder ausgefallen mit Pistazie und Schokolade – das Gebäck begeistert mit saftigem Teig und opulenten Toppings. Mittlerweile begeistert die weltweit erfolgreiche Kette mit ihrem modernen Trendgebäck Naschkatzen in zahlreichen internationalen Metropolen.
