Wer im Herzen Wiens auf der Suche nach einem richtig guten Sandwich ist und keine Lust auf die bekannte Sandwich-Kette hat, kommt am „Full Metal Bistro – Sandwiches & so“ in der Hollandstraße 1A nicht vorbei. Mit dem augenzwinkernden Motto „Leave the gun. Take the sandwich.“ verbindet der Laden cineastische Popkultur mit echtem Handwerk. Trotz des rockigen Namens verspricht das Team übrigens eines ganz charmant: Metal-Musik läuft hier eigentlich nie – es sei denn, ein Gast wünscht es sich oder sie läuft in einem Film-Soundtrack. Hier dreht sich eben alles voll und ganz um den perfekten Biss.
Frisches Brot und kreative Film-Klassiker
Das Herzstück des Bistros ist das eigens gebackene Sandwichbrot, das täglich frisch zubereitet wird. Kombiniert mit hochwertigen Zutaten entstehen daraus Kreationen, die nicht nur geschmacklich, sondern auch namentlich im Gedächtnis bleiben. Die Speisekarte liest sich wie ein Streifzug durch die Kinogeschichte: Fleischliebhaber greifen zum „Meat Joe Black“ mit hausgemachtem Pastrami und karamellisierten Jalapeños oder dem „Apocalypse Cow“ mit saftigem Pulled Beef.
Auch für Abwechslung ist gesorgt, da das Team regelmäßig neue Specials kreiert. So fusionieren beim wöchentlichen „Fried Club“ Hühnerschnitzel, Ajvar und hausgemachtes Kimchi zu einer Geschmacksexplosion.
Qualität ohne Kompromisse für jeden Geschmack
Das Bistro legt großen Wert darauf, dass niemand hungrig nach Hause geht. Deshalb wird jede Portion frisch und mit einer ordentlichen Portion Liebe zubereitet. Neben den deftigen Fleisch-Varianten kommen auch Veggies und Veganer voll auf ihre Kosten. Der „Goodfalafellas“ überzeugt mit Falafel, Hummus und veganer Aioli, während der „Triple Eggs“ mit Trüffelmayo punktet.
Wer in der Nähe arbeitet, profitiert zudem von einem Nachbarschafts-Rabatt: Gegen Vorlage des Dienstausweises gibt es zehn Prozent Abzug. Ob für die Mittagspause, einen schnellen Snack am Samstag oder als Catering für das nächste Event – das Full Metal Bistro macht einfach satt und glücklich.
